高端食用油成大势所趋 先从包装瓶突破
发布人:管理员 发布时间:2014-01-21

 人们生活水平的提高,市场消费力的日趋提升使得当前高端矿泉水、高端食品饮料市场受到越来越多的关注,竞争也日趋激烈。而高端的食用油市场则是刚刚兴起,还有很大的市场空间。时值岁末,元旦、春节等传统佳节即将来临,一些高端油如橄榄油、核桃油也到了销售的旺季。

高端油礼品装岁末热销

随着消费者健康意识的提高,一些高端油品开始受到消费者的欢迎。近日记者在卖场发现,不少高端油的礼品装开始大量出现在展架上。大多数集中价格在200元—400元,品类以橄榄油、葡萄籽油等为主。

卖场的工作人员告诉记者,每逢重大节日一些高端油如橄榄油、核桃油等销售也不错,尤其是礼品包装的高档油更是不少人送礼的选择,高端上档次。一位卖场工作人员表示,“现在的销售旺季还没来临,过段时间等春节快来临时,会更旺些。”

高端食用油市场有待开发

在国内的食用油市场上,高端食用油曾长时间处于一个尴尬的境地,每一个高端食用油品牌的问世,都会面临高品质与高成本的角力,一段时间之内“曲高和寡”。但近年来,随着花生、大豆等原材料价格的上涨,传统低端食用油的价格优势已经不再明显;与此同时,纷至沓来的食品安全问题不断刷新着国人对健康的关注度,低端食用油已经逐步失宠,众多消费者开始尝试高端食用油,带动了整个高端食用油的市场。

需要注意的是,众多油企涉足高端油,促使市场竞争加剧,企业找准自己定位至关重要。“近年来,国家出台了一系列政策来促进木本油料等特种高端油脂发展,发展木本油料和高端食用油成为大势所趋。”中国农业技术经济促进会副会长、中国油茶经济专家冯纪福这样认为:在如今的高端食用油市场竞争中,无论是巨头企业还是新品牌,开发出贴近市场需求的产品,做某类产品的专家,是成功进军高端食用油市场的前提,更是高端油行业腾飞的起点。

高端食用油瓶要创新

相对中国传统的散装油而言,包装食用油从一开始就是中高端消费品,食用油行业的同质化现象严重,从包装到产品概念、营销等都大同小异,大胆创新,出奇制胜,进行品类创新是食用油未来创新的一个方向。如今各种保健品、食品调味品都走上了送礼的销售道路,橄榄油则是目前礼品行业热捧的对象。普通的食用油瓶早已不能满足消费者,作为礼品的食用油瓶必须呈现出高档的质感与品位。

高端食用油首先应当从包装瓶上进行突破。目前我国市场上食用油瓶对于强度、透明性、渗透性等等都有严格的要求,包装材质主要有玻璃、pet、pe、马口铁等。高端食用油瓶包装将会以玻璃瓶为主,还有一部分的pet瓶,为了突出珍贵特性,容量将会以500ml-1l食用油瓶包装为主,以此来形成高端食用油与普通食用油的区别,高端的食用油瓶在市场上的模型还不是很多,积极创新食用油瓶的样式是关键。未来外观设计上会更加精美独特,更加的丰富多彩。

我国高端食用油市场仍有待开发,其中,普通的食用油瓶早已不能满足消费者,高端油瓶将备受关注。但是,市场成熟还需时日,企业应稳扎稳打,不能操之过急,根据市场需求逐步推进。

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