食品包装行业发展中的问题
发布人:管理员 发布时间:2014-05-04

据不完全统计,2013年我国食品和包装机械行业完成工业总产值2920亿元,同比增长16.80%,超过全国机械工业当年增长率。与此同时,规模以上企业增长速度均为18%以上,为拉动食品和包装机械行业健康运行发挥了重要作用。其中,食品机械工业产值为1372亿元,同比增长19.3%,包装机械工业产值为1547亿元,同比增长14.6%
  食品包装机械行业发展稳步上升,但是,乱象横生也是行业发展过程中不可忽视的问题。因为中国市场够大,需求层次不同,中低端产品在中国同样有市场。总的来说,中国包装行业如今主要面临以下问题。
  首先,行业标准缺失。国内市场的中低端产品质量不同,国内包装机与国外包装机械也存在很大差距。虽然产品功能一样,但是精度、可靠性、寿命差距却很大。出现这种问题的主要原因就是国家没有一个标准规定来界定包装行业质量应道达到什么程度。已有二十年发展历程的包装机械行业,至今没有自身明确的行业标准,只能参考其他相关行业标准。
  造成行业标准缺失的原因还有行业起步晚,盲目发展。《关于开展食品包装材料清理工作的通知》是原卫生部在2009年发布的文件。对没有标准和法规的产品进行了清理,过程中又发布了《食品相关产品新品种行政许可管理规定》的通知,不在现有法律法规标准的可以使用范围内的物质要进行行政许可的申报。第一批发布了107种物质,陆续又发布了301种,第三次发布了3种,第四次发布了258种,加上现有GB9685,一共是1628种允许使用的添加剂和材料。我们国家现在有5000多个食品标准在进行更新,更新工作正在进展中,其中涉及到包装材料的大概有400多个。国家政策一直跟着行业的在走,这是一种不健康的发展方式。
  我国包装机械依靠价格优势,在国外市场确实占有一定份额。但是我国包装业要想走出去做的好,要有一个明令禁止的行业标准以及稳步发展的心态,这样才能更好的发展国内市场,同时开辟国外市场。
  其次,缺少创新意识,行业内中小企业众多,很多企业只是采用拿来主义,通过拷贝市场领先产品,以价格战方式抢占市场。但是企业没有自己的核心技术,未来发展如何可想而知。经济危机之下,面临倒闭的中小企业多不胜数,这也给缺少创新意识的企业敲响了警钟。
  最后,行业基础薄弱,很多高精尖产品国内企业做不出来,因为国内无高精度设备,没有材料,人才匮乏,所以中国人做的机器都是舶来品。虽然有些零件国内企业部分可做,但却达不到可以和国外竞争的等级。
  国产食品机械若要全面占领国内食品的需求市场,打入国际市场,就必须用科技来武装,一流的技术加上完善的售后服务,只有提高行业用户的体验度,并且进行研发自己的核心技术、自主创新,才能真正的吸引国内外客户。

 

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